美味蒸河蟹怎么做,美味蒸河蟹怎么做好吃,美味蒸河蟹做法

2025-10-18 00:16 海鲜水产 0万阅读 投稿:中药文化
主料
河蟹8只
辅料
葱段适量姜片适量干辣椒适量
花椒适量大料适量适量

美味蒸河蟹的做法,共7个步骤

美味蒸河蟹怎么做,美味蒸河蟹怎么做好吃,美味蒸河蟹做法

1/7. 先把河蟹放在清水里泡30分钟左右,让它们把脏的东西吐出来,河蟹的生命力很强,不用担心它们会被水淹死的

美味蒸河蟹怎么做,美味蒸河蟹怎么做好吃,美味蒸河蟹做法

2/7. 趁着在泡河蟹的时候来调制美味的河蟹汁液,将葱段姜片花椒大料干辣椒根据自己的喜好放到锅里,加一点点盐,然后大火煮沸

美味蒸河蟹怎么做,美味蒸河蟹怎么做好吃,美味蒸河蟹做法

3/7. 煮开后,关火晾凉,这个是让河蟹变得鲜美的关键。

美味蒸河蟹怎么做,美味蒸河蟹怎么做好吃,美味蒸河蟹做法

4/7. 河蟹泡了30分钟以后,把水倒干,让它们把肺里的水吐出来。慢慢吐泡泡吐干净

美味蒸河蟹怎么做,美味蒸河蟹怎么做好吃,美味蒸河蟹做法

5/7. 4步骤后,将河蟹放到晾凉的汁液里,让它们充分的喝我们调制好的汁液,这样它们体内就很好地入味了。

美味蒸河蟹怎么做,美味蒸河蟹怎么做好吃,美味蒸河蟹做法

6/7. 喝汁液的步骤大概用10分钟左右就可以了,接下来就是上锅蒸了,切记壳要向下,上锅蒸20分钟左右就可以出锅了啦~蒸河蟹的水就是用之前调制的汁液加水~

美味蒸河蟹怎么做,美味蒸河蟹怎么做好吃,美味蒸河蟹做法

7/7. 大功告成

小窍门

死河蟹千万不要吃啊,吃完河蟹可以来杯姜茶

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 shuanku@foxmail.com