| 主料 | ||
| 梭子蟹2只 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜少量 | 胡椒粉少量 |
葱油梭子蟹的做法，共3个步骤
1/3. 梭子蟹洗净去腮，切成四块，装盘。放生抽、少量盐、黄酒、姜丝入锅大火蒸10分钟。
2/3. 将小葱均匀洒在蒸好的蟹上，洒上一些尖椒粉。
3/3. 油烧开，用勺子均匀地泼在小葱上，慢慢泼以达到均匀。
| 主料 | ||
| 梭子蟹2只 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜少量 | 胡椒粉少量 |
1/3. 梭子蟹洗净去腮，切成四块，装盘。放生抽、少量盐、黄酒、姜丝入锅大火蒸10分钟。
2/3. 将小葱均匀洒在蒸好的蟹上，洒上一些尖椒粉。
3/3. 油烧开，用勺子均匀地泼在小葱上，慢慢泼以达到均匀。
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