| 主料 | ||
| 意大利面两人份，可根据人数调料增减 | 番茄1-2个 | 鲜虾5-7个，根据自己口味增减 |
| 番茄酱适量 | 橄榄油或一般食用油适量 | 洋葱一个 |
| 黑胡椒粉3克 | 罗勒碎1.5克 | 披萨草1克 |
| 盐2克 | 红酒两小勺 | 欧芹碎稍许 |
1/6. 准备食材，同时可以开始煮意面：西红柿切末，洋葱切小块，虾从头部切两半抽虾线去外壳，撒稍许盐胡椒碎把虾腌一下，准备工作结束。
2/6. 油稍许，先把虾头放下去炒出虾油，再放虾段，至虾段五成熟全部出锅备用
3/6. 制作酱料：炒好的虾油油温至八成，放入洋葱碎，西红柿翻炒至糊状，放入西红柿酱，加稍许水，放入罗勒碎，披萨草，黑胡椒碎，红酒，稍许盐
4/6. 放入炒好的虾翻炒两下关火
5/6. 意面捞出过水，开火翻炒两下出锅
6/6. 盛盘，撒上欧芹碎即可
欧芹这些不长用的香料没有的不是特别影响口味，但是有的话味道会更好。
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