| 主料 | ||
| 北极虾200克 | 青口80克 | 红黄彩椒50克 |
| 香菜50克 | 姜一块 | 熟白芝麻20克 |
| 麻辣香锅底料一袋 | 白糖适量 | |
| 辅料 | ||
| 北极贝50克 | 龙虾肉100克 | 香芹50克 |
| 葱2节 | 大蒜一头 | 白酒一汤匙 |
| 白胡椒粉适量 | 香油适量 | |
1/7. 香芹切段、彩椒切片，北极贝对半片开备用，龙虾肉切成小块。
2/7. 龙虾块用少许盐、白胡椒粉腌5分钟。
3/7. 锅内油热后，先将龙虾块炒至半熟，取出备用。
4/7. 锅内留底油，加入姜片炒香，将青口贝倒入，淋上白酒，炒至开口取出。
5/7. 锅内留底油，将蒜瓣、葱段炒香，加入麻锅香锅底料炒香。
6/7. 加入北极虾、北极贝、青口，龙虾肉，糖，翻炒至入味。
7/7. 加入香芹、彩椒，炒匀。8、 淋上香油关火，撒上香菜段和白芝麻即可。
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