| 主料 | ||
| 龙利鱼400克 | 鸡蛋1个 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 淀粉适量 | 花椒适量 |
| 麻椒适量 | 辣椒适量 | 白糖适量 |
麻辣黄金龙利鱼的做法，共4个步骤
1/4. 龙利鱼斜刀切薄片
2/4. 再切好的鱼肉里依次放入鸡蛋、淀粉、盐、糖，酱油，研制5～10分钟即可。
3/4. 油锅加油，待七成热放入腌制好的鱼肉煎炸，至两面金黄出锅。
4/4. 锅内留少量底油，小火，加入切碎的辣椒花椒麻椒翻炒，再放入炸好的鱼肉片翻炒出锅就好了
| 主料 | ||
| 龙利鱼400克 | 鸡蛋1个 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 淀粉适量 | 花椒适量 |
| 麻椒适量 | 辣椒适量 | 白糖适量 |
1/4. 龙利鱼斜刀切薄片
2/4. 再切好的鱼肉里依次放入鸡蛋、淀粉、盐、糖，酱油，研制5～10分钟即可。
3/4. 油锅加油，待七成热放入腌制好的鱼肉煎炸，至两面金黄出锅。
4/4. 锅内留少量底油，小火，加入切碎的辣椒花椒麻椒翻炒，再放入炸好的鱼肉片翻炒出锅就好了
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