| 主料 | ||
| 海虾适量 | 姜适量 | 葱适量 |
| 辅料 | ||
| 番茄酱适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
烹大虾的做法，共5个步骤
1/5. 虾洗净剪去胡须和眼睛，控水备用
2/5. 比平时炒菜油多一点儿油，把虾都过一遍，别炸的太老了
3/5. 锅洗净，少许油，刚才过虾的油就可以，先下姜末，再下葱末，翻两下之后下番茄酱（我用的亨氏，那种自己做的不适合），炒一下出香味放水，手生的注意火不要太大别胡了，之后添小碗水，可以够到虾的水就行，放糖盐，此菜甜味大于咸味，尝尝汤，是那种甜咸甜咸的感觉，口味稍重一些
4/5. 虾丢进去咕嘟，汤差不多快咕嘟完了时大火爆汁
5/5. 出锅，yummy！
