主料 | ||
东星斑一条 | 盐(腌制鱼肉)适量 | 油(腌制鱼肉)适量 |
生粉(腌制鱼肉)适量 | 糖(腌制鱼肉)适量 | 胡椒(腌制鱼肉)适量 |
料酒(腌制鱼肉)适量 | 大闸蟹黄五只蟹黄 | 马蹄粉适量 |
姜几片 | 葱适量 | 大蒜几片 |
蟹黄蟹粉煎焗东星班的做法,共6个步骤
1/6. 东星斑
2/6. 片开拆肉
3/6. 用腌制鱼肉料腌制半个小时!
4/6. 热锅中火放入姜,葱,蒜片,将鱼肉煎两面黄熟就可以!太熟会老了
5/6. 马蹄粉用水开匀,用另一个锅煮开,调教适合的芡汁后加入蟹黄煮匀
6/6. 淋上煎熟的鱼肉上碟
主料 | ||
东星斑一条 | 盐(腌制鱼肉)适量 | 油(腌制鱼肉)适量 |
生粉(腌制鱼肉)适量 | 糖(腌制鱼肉)适量 | 胡椒(腌制鱼肉)适量 |
料酒(腌制鱼肉)适量 | 大闸蟹黄五只蟹黄 | 马蹄粉适量 |
姜几片 | 葱适量 | 大蒜几片 |
1/6. 东星斑
2/6. 片开拆肉
3/6. 用腌制鱼肉料腌制半个小时!
4/6. 热锅中火放入姜,葱,蒜片,将鱼肉煎两面黄熟就可以!太熟会老了
5/6. 马蹄粉用水开匀,用另一个锅煮开,调教适合的芡汁后加入蟹黄煮匀
6/6. 淋上煎熟的鱼肉上碟