| 主料 | ||
| 鲈鱼一条 | 蒸鱼豉油若干 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
清蒸鲈板的做法，共12个步骤
1/12. 葱姜切丝，蒜拍碎，把鱼洗干净。
2/12. 鱼用料酒白糖里外抹匀。
没有料酒可以用白酒。鱼背切几刀。把姜插上面。五分钟后。空去多余的料酒，备用。
3/12. 鱼肚子里。也要放哦！
4/12. 开锅后，上锅蒸10分钟。
5/12. 蒸鱼豉油
6/12. 十分钟后，一定要看时间。
超过十分钟鱼容易变老。不好吃。
7/12. 倒去蒸鱼出来的水分。
8/12. 放蒸鱼豉油。不需要放盐，这个足够咸了。
9/12. 摆上，葱姜蒜，我切的有点粗了，不好看，哈哈
10/12. 锅里热点油，泼一下。
让葱姜蒜爆香。喜欢辣的。可以放几个辣椒段。
11/12. 近照
我家锅太小，没有鱼盘，外形不美丽，如果用鱼盘，颜值绝对高，ps，还得把葱切细点，哈哈
12/12. 真香
