| 主料 | ||
| 虾仁5克 | 炸好花生米2克 | 红椒1个 |
| 青椒1个 | 姜1个 | 大葱1条 |
| 大蒜适量 | 焦糖少许 | 番茄酱1两 |
| 豆瓣酱少许 | 白醋少许 | 生粉2克 |
| 蛋清适量 | 味极鲜适量 | 玫瑰花露酒少许 |
宫爆虾仁的做法，共3个步骤
1/3. 先把虾仁腌制好，怎么腌制呢？虾仁跟蛋清生粉加少许盐搅拌均匀。
2/3. 腌制好的虾仁用60度的油浸炸好，注意八成熟就好不要老了
3/3. 放少许油下姜葱蒜边香，放青红辣椒虾仁。在放调料醋.番茄酱.糖.豆瓣酱.味极鲜.少许玫瑰花露酒爆炒最好放花生在打欠给点尾油就ok了
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随心而作
