| 主料 | ||
| 多宝鱼1条 | 小红椒4个 | 菜籽油适量 |
| 葱花适量 | 料酒适量 | 蒸鱼鼓油适量 |
| 美味鲜酱油适量 | 盐、花椒子适量 | 芹菜适量 |
小红椒清蒸多宝鱼的做法，共19个步骤
1/19. 菜场挑选多宝鱼！因为男友吃海鲜过敏，鱼也不能吃，所以我要挑一条超级小的！谁想拿鱼回家的过程如此忐忑！走到半路，鱼像活过来一样，使劲在袋子里蹦，由于我丝毫没有心理准备，吓得我高分贝尖叫，整条街的人都在看我，好丢人呀！又回去，叫老板给我把鱼再杀一下！呜呜
2/19. 拿回家，洗净
3/19. 不敢摸它，戴了个手套！哈哈，切几刀
4/19. 反面再切几刀！这样做是方便呆会抹盐
5/19. 正反都撒上盐，给鱼全身做按摩！然后开始弄配菜
6/19. 鱼嘴里塞点芹菜，鱼身上铺满芹菜，葱花，倒入料酒，美味鲜酱油
7/19. 裹上保鲜膜，腌制半小时！
8/19. 半小时后，就开始蒸啰！
9/19. 注意水不要太多，也不要太少！大火哦！
10/19. 盖上锅盖，蒸十分钟即可！
11/19. 整好后，变这样啦！有点迫不及待，但是要忍住！
12/19. 倒掉盘内的汤汁，扔掉鱼身上的葱花，芹菜
13/19. 小红椒要切细细的哦
14/19. 再从新往鱼身上撒上葱花，芹菜，倒入料酒，美味鲜酱油、蒸鱼鼓油，根据个人酌情添加！再撒上刚才准备好的小红椒ps：因为本人贵州妹子，所以重口味
15/19. 锅内倒入菜籽油
16/19. 油热后放入花椒子翻炒，待香味出来后就可以啦！
17/19. 把制好的花椒油均匀的浇在鱼身上！这道小红椒清蒸多宝鱼就搞定啦！味道真是太赞啦！
18/19. 要想做一道美味可口的鱼，这三样必不可少！
19/19. 最后来一张游玩时的相片！请叫我美女吃货！
