| 主料 | ||
| 明虾300克 | 龙口粉丝1小团 | 葱落干 |
| 蒜泥落干 | ||
蒜泥明虾一的做法，共3个步骤
1/3. 泡发好的粉丝剪断放盘底，明虾开背去线，再去清水洗一次，就彻底去虾线了（因为开背时容易剪断虾线）。洗后在每个虾背里塞上蒜泥，码在粉丝上！
2/3. 在码好的虾上放一勺黄酒，每只虾上淋上鲜酱油（因为没有腌制，所以必须每只都淋透）洒上糖！
3/3. 蒸前略微放点水，因为粉丝会发涨容易干！一定要放在烧开的水上蒸，3分钟就好了，洒上葱花，泼上响油就ok了
| 主料 | ||
| 明虾300克 | 龙口粉丝1小团 | 葱落干 |
| 蒜泥落干 | ||
1/3. 泡发好的粉丝剪断放盘底，明虾开背去线，再去清水洗一次，就彻底去虾线了（因为开背时容易剪断虾线）。洗后在每个虾背里塞上蒜泥，码在粉丝上！
2/3. 在码好的虾上放一勺黄酒，每只虾上淋上鲜酱油（因为没有腌制，所以必须每只都淋透）洒上糖！
3/3. 蒸前略微放点水，因为粉丝会发涨容易干！一定要放在烧开的水上蒸，3分钟就好了，洒上葱花，泼上响油就ok了
