| 主料 | ||
| 小鲫鱼5条 | 葱 姜看着切 | 葱伴侣酱两大勺 |
| 香菜一小撮 | ||
东北酱炖小鲫鱼的做法，共5个步骤
1/5. 刮鳞 把侧鳍 背鳍 尾鳍都剪掉 肚子豁开去内脏 一定要把黑膜和血去干净 要不腥 鱼籽和鱼肚要留着
2/5. 把鱼表面的水擦干净 要不嘣死你 过油煎 小火 被来回翻 容易把皮弄掉 就等煎滴差不多了在翻面
3/5. 把鱼泡和鱼籽放进去
4/5. 放葱 姜丝 大酱用水泻了 倒锅里末过鱼 开大火炖一会儿 最后收汁 自己看着点火被整干锅了 我没在放盐 大酱够咸淡 倒完水你可以自己尝一下 不够味就少放盐 因为你收汁滴时候比你尝滴时候还要咸
5/5. 出锅撒点香菜末 哦啦 开造吧……
