干鍋草魚怎么做,干鍋草魚怎么做好吃,干鍋草魚做法

2025-09-16 01:21 海鲜水产 0万阅读 投稿:涮酷大神
主料
草魚适量

干鍋草魚的做法,共4个步骤

干鍋草魚怎么做,干鍋草魚怎么做好吃,干鍋草魚做法

1/4. 草魚一條,蔥薑蒜適量,乾辣椒,花椒雞,豆瓣醬

2/4. 把草魚洗淨,切成小塊,小一點比較好,容易熟,也不要太小,一般就可以了。洗乾淨的魚用雞蛋伴一下。

3/4. 锅里放油烧热锅要用平底锅,鱼用油煎不能炸,炸成金黄色了可以捞出备用。

4/4. 开火放油烧热,放葱姜蒜炒出香味放豆瓣酱炒出红油放干辣椒炒一下,放水要适量不要太多,放盐味精鸡精味道自己尝,然后放鱼进去闷十几分钟,看水差不多了勾芡出锅。放香菜可以开吃了,味道美极了。

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