| 主料 | ||
| 黄花菜300克 | 老豆腐1块 | 红枣4颗 |
| 姜2片 | 大葱1小段 | 干香菇5个 |
黄花菜豆腐鱼汤的做法，共7个步骤
1/7. 把姜和葱白塞鱼肚子，锅里热油把鱼两边都煎至颜色变金黄，加入冷水将汤煮至奶白色
2/7. 黄花菜提前泡出黄水，沥干水份备用
3/7. 老豆腐切块备用
4/7. 大火把鱼汤烧开后加入红枣和泡发好的香菇
5/7. 小火煮40分钟后加入黄花菜，大火煮开后再关至小火煮20分钟
6/7. 20分钟后加入豆腐，大火滚开之后转至小火继续煮10-15分钟，放入适量的盐，关火焖10分钟
7/7. 最后开锅撒上葱花即可
