| 主料 | ||
| 扁鱼适量 | 盐 料酒 葱姜丝 蒸鱼鼓汁适量 | |
蒸扁鱼的做法，共5个步骤
1/5. 鱼背上划竖刀
2/5. 全身抹上盐 刀口里也要 肚里也同样，姜片抹在鱼身上，肚子里也放一些，最后撒上料酒。
3/5. 水烧开后上鱼蒸，水烧开喔！我大概蒸了10分钟。
4/5. 蒸好后倒掉盘子里的水，撒上蒸鱼鼓汁、葱姜丝。
5/5. 油烧热，浇在鱼身上，大功告成！祝大家有个好胃口！
| 主料 | ||
| 扁鱼适量 | 盐 料酒 葱姜丝 蒸鱼鼓汁适量 | |
1/5. 鱼背上划竖刀
2/5. 全身抹上盐 刀口里也要 肚里也同样，姜片抹在鱼身上，肚子里也放一些，最后撒上料酒。
3/5. 水烧开后上鱼蒸，水烧开喔！我大概蒸了10分钟。
4/5. 蒸好后倒掉盘子里的水，撒上蒸鱼鼓汁、葱姜丝。
5/5. 油烧热，浇在鱼身上，大功告成！祝大家有个好胃口！
