| 主料 | ||
| 南美对虾适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 醋少许 | 白糖少许 |
| 沙茶酱适量 | 蒜蓉辣酱适量 | 麻油适量 |
| 淀粉适量 | 生姜少许 | 葱少许 |
酱爆南美大对虾的做法，共4个步骤
1/4. 对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀；
2/4. 取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；
3/4. 锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；
4/4. 锅内留底油，下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。
| 主料 | ||
| 南美对虾适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 醋少许 | 白糖少许 |
| 沙茶酱适量 | 蒜蓉辣酱适量 | 麻油适量 |
| 淀粉适量 | 生姜少许 | 葱少许 |
1/4. 对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀；
2/4. 取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；
3/4. 锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；
4/4. 锅内留底油，下生姜葱末爆香,倒入调好的汁,再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。
