| 主料 | ||
| 大红鱼1条适量 | 姜片适量适量 | 葱末适量适量 |
| 盐适量适量 | 胡椒粉适量适量 | 生抽适量适量 |
| 熟油适量适量 | ||
清蒸大红鱼的做法，共5个步骤
1/5. 大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。
2/5. 在碟上放上姜片，将鱼放在上面。
3/5. 隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
4/5. 然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5/5. 加入葱末、生抽，淋上熟油，洒上胡椒粉即可。
| 主料 | ||
| 大红鱼1条适量 | 姜片适量适量 | 葱末适量适量 |
| 盐适量适量 | 胡椒粉适量适量 | 生抽适量适量 |
| 熟油适量适量 | ||
1/5. 大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。
2/5. 在碟上放上姜片，将鱼放在上面。
3/5. 隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。
4/5. 然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5/5. 加入葱末、生抽，淋上熟油，洒上胡椒粉即可。
