| 主料 | ||
| 丁香鱼150g适量 | 胡桃仁100g适量 | 白芝麻10g适量 |
| 煮汁：适量 | 10g适量 | 水75㏄适量 |
| 柴鱼素1/4小匙适量 | 糖20g适量 | 酒30㏄适量 |
| 味醂20㏄适量 | 酱油25㏄适量 | |
胡桃香鱼烧的做法，共4个步骤
1/4. 胡桃须先洗净后，沥干备用。
2/4. 丁香鱼放入滚水中马上熄火，汆烫一下即可捞起，洗净沥干。
3/4. 煮汁材料混合后，放入作法1的丁香鱼以小火煮至入味。
4/4. 最后撒上切碎之胡桃，再撒上白芝麻即可。
| 主料 | ||
| 丁香鱼150g适量 | 胡桃仁100g适量 | 白芝麻10g适量 |
| 煮汁：适量 | 10g适量 | 水75㏄适量 |
| 柴鱼素1/4小匙适量 | 糖20g适量 | 酒30㏄适量 |
| 味醂20㏄适量 | 酱油25㏄适量 | |
1/4. 胡桃须先洗净后，沥干备用。
2/4. 丁香鱼放入滚水中马上熄火，汆烫一下即可捞起，洗净沥干。
3/4. 煮汁材料混合后，放入作法1的丁香鱼以小火煮至入味。
4/4. 最后撒上切碎之胡桃，再撒上白芝麻即可。
