| 主料 | ||
| 鲳鱼 1只适量 | 葱 2根适量 | 豆豉蒸鱼酱 5大匙适量 |
| 沙拉油 1大匙适量 | ||
台式豆豉蒸鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鲳鱼洗净，在鱼身轻轻横划两刀备用。
2/4. 淋上豆豉蒸鱼酱在作法1的鱼上，放入蒸笼，以大火蒸约12分钟即可取出。
3/4. 葱切花，洒至作法2蒸好的鱼上。
4/4. 热锅，倒入沙拉油，烧热后淋在作法３的葱花上即可。
| 主料 | ||
| 鲳鱼 1只适量 | 葱 2根适量 | 豆豉蒸鱼酱 5大匙适量 |
| 沙拉油 1大匙适量 | ||
1/4. 鲳鱼洗净，在鱼身轻轻横划两刀备用。
2/4. 淋上豆豉蒸鱼酱在作法1的鱼上，放入蒸笼，以大火蒸约12分钟即可取出。
3/4. 葱切花，洒至作法2蒸好的鱼上。
4/4. 热锅，倒入沙拉油，烧热后淋在作法３的葱花上即可。
