| 主料 | ||
| 鸡骨600公克适量 | 油30㏄适量 | 大地鱼2片适量 |
| 丁香鱼30公克适量 | 虾米30公克适量 | 洋葱丝1/4个适量 |
| 水2000㏄适量 | ||
鱼露清汤的做法，共2个步骤
1/2. 将鸡骨洗净，用热油分别将大地鱼、丁香鱼、虾米以小火炸酥，加入洋葱炸至呈金黄色。
2/2. 将作法1的材料一起放入汤锅内，加水以小火熬煮约2小时即可。
| 主料 | ||
| 鸡骨600公克适量 | 油30㏄适量 | 大地鱼2片适量 |
| 丁香鱼30公克适量 | 虾米30公克适量 | 洋葱丝1/4个适量 |
| 水2000㏄适量 | ||
1/2. 将鸡骨洗净，用热油分别将大地鱼、丁香鱼、虾米以小火炸酥，加入洋葱炸至呈金黄色。
2/2. 将作法1的材料一起放入汤锅内，加水以小火熬煮约2小时即可。
