| 主料 | ||
| 鱼肉适量 | 虾仁适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 面包粉适量 | 洋葱适量 |
鲜香虾仁鱼丸的做法，共5个步骤
1/5. 鱼肉用勺子刮泥（用勺子刮鱼泥会很细腻），加入少许盐料酒生粉、一颗蛋清，一个方向搅拌，拌匀后再用力甩鱼泥上劲
2/5. 鲜虾加酒、盐腌制入味。再加入鱼泥及鲜香粉一起搅拌均匀
3/5. 油烧热，转小火，虾仁鱼球裹上面包粉下锅炸至金黄即可
4/5. 洋葱丝裹上少许面包粉下油锅炸一下，用于摆盘
5/5. 摆盘浇上番茄酱OK
| 主料 | ||
| 鱼肉适量 | 虾仁适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 面包粉适量 | 洋葱适量 |
1/5. 鱼肉用勺子刮泥（用勺子刮鱼泥会很细腻），加入少许盐料酒生粉、一颗蛋清，一个方向搅拌，拌匀后再用力甩鱼泥上劲
2/5. 鲜虾加酒、盐腌制入味。再加入鱼泥及鲜香粉一起搅拌均匀
3/5. 油烧热，转小火，虾仁鱼球裹上面包粉下锅炸至金黄即可
4/5. 洋葱丝裹上少许面包粉下油锅炸一下，用于摆盘
5/5. 摆盘浇上番茄酱OK
