| 主料 | ||
| 龙利鱼半片 | ||
| 辅料 | ||
| 麻辣底料适量 | ||
水煮龙利鱼的做法，共4个步骤
1/4. 把鱼切块儿，放料酒、姜粉、盐煨10分钟
2/4. 沾满淀粉，放入沸水中略煮
3/4. 把麻辣底料放锅中煸炒出香，放水100ml。倒入鱼块儿。
4/4. 入味儿后盛盘子。
小窍门
鱼要控干水份。
| 主料 | ||
| 龙利鱼半片 | ||
| 辅料 | ||
| 麻辣底料适量 | ||
1/4. 把鱼切块儿，放料酒、姜粉、盐煨10分钟
2/4. 沾满淀粉，放入沸水中略煮
3/4. 把麻辣底料放锅中煸炒出香，放水100ml。倒入鱼块儿。
4/4. 入味儿后盛盘子。
鱼要控干水份。
