| 主料 | ||
| 墨鱼适量 | 肚头适量 | 姜片适量 |
| 葱段适量 | 蒜仁适量 | 干辣椒适量 |
| 花椒适量 | 香辣酱适量 | 鱼片适量 |
肚岭香辣鱼的做法，共1个步骤
1/1. 切片上浆，肚头改刀成菱形片。煸姜片，葱段，蒜仁，干辣椒，花椒，香辣酱，加入高汤，倒入锅内略煮，放入鱼片略煮，调味后盛入沙锅内即可。
| 主料 | ||
| 墨鱼适量 | 肚头适量 | 姜片适量 |
| 葱段适量 | 蒜仁适量 | 干辣椒适量 |
| 花椒适量 | 香辣酱适量 | 鱼片适量 |
1/1. 切片上浆，肚头改刀成菱形片。煸姜片，葱段，蒜仁，干辣椒，花椒，香辣酱，加入高汤，倒入锅内略煮，放入鱼片略煮，调味后盛入沙锅内即可。
