| 主料 | ||
| 鲑鱼100公克适量 | 丝瓜100公克适量 | 鸡蛋3颗适量 |
| 葱花15公克适量 | 面粉适量适量 | 盐1/4小匙适量 |
| 糖1/4小匙适量 | 鸡粉1/4小匙适量 | 米酒1大匙适量 |
丝瓜鲑鱼煎蛋的做法，共3个步骤
1/3. 丝瓜洗净去皮，切开去籽再切成小丁，均匀沾裹上面粉；鲑鱼洗净切成小丁；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2/3. 将作法1的材料混和，再加入所有调味料搅拌均匀。
3/3. 热锅，倒入2大匙沙拉油，再倒入作法2混和均匀的蛋液，以中小火煎制两面呈金黄色即可。
| 主料 | ||
| 鲑鱼100公克适量 | 丝瓜100公克适量 | 鸡蛋3颗适量 |
| 葱花15公克适量 | 面粉适量适量 | 盐1/4小匙适量 |
| 糖1/4小匙适量 | 鸡粉1/4小匙适量 | 米酒1大匙适量 |
1/3. 丝瓜洗净去皮，切开去籽再切成小丁，均匀沾裹上面粉；鲑鱼洗净切成小丁；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2/3. 将作法1的材料混和，再加入所有调味料搅拌均匀。
3/3. 热锅，倒入2大匙沙拉油，再倒入作法2混和均匀的蛋液，以中小火煎制两面呈金黄色即可。
