| 主料 | ||
| 苦瓜300公克适量 | 豆鼓1大匙适量 | 小鱼干5公克适量 |
| 葱1/2根适量 | 蒜末1大匙适量 | 红辣椒末1大匙适量 |
| 盐1小匙适量 | 鸡粉少许适量 | 糖2小匙适量 |
| 酒1大匙适量 | ||
小鱼干苦瓜的做法，共2个步骤
1/2. 苦瓜切条，小鱼干、豆鼓泡水，葱切段备用。
2/2. 锅中加1大匙沙拉油小火爆香小鱼干、豆鼓、蒜末、红辣椒末，加入苦瓜炒约30秒~1分钟炒熟，再加入调味料、葱段拌炒数下起锅即可。
| 主料 | ||
| 苦瓜300公克适量 | 豆鼓1大匙适量 | 小鱼干5公克适量 |
| 葱1/2根适量 | 蒜末1大匙适量 | 红辣椒末1大匙适量 |
| 盐1小匙适量 | 鸡粉少许适量 | 糖2小匙适量 |
| 酒1大匙适量 | ||
1/2. 苦瓜切条，小鱼干、豆鼓泡水，葱切段备用。
2/2. 锅中加1大匙沙拉油小火爆香小鱼干、豆鼓、蒜末、红辣椒末，加入苦瓜炒约30秒~1分钟炒熟，再加入调味料、葱段拌炒数下起锅即可。
