| 主料 | ||
| 鲜海菜60公克适量 | 吻仔鱼45公克适量 | 盐1/2小匙适量 |
| 鸡精粉1/4小匙适量 | 太白粉水1大匙适量 | 香油1小匙适量 |
| 大骨高汤400㏄适量 | ||
银鱼海菜汤的做法，共3个步骤
1/3. 鲜海菜用清水泡洗过后沥干。
2/3. 取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡精粉拌匀。
3/3. 待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可起锅。
| 主料 | ||
| 鲜海菜60公克适量 | 吻仔鱼45公克适量 | 盐1/2小匙适量 |
| 鸡精粉1/4小匙适量 | 太白粉水1大匙适量 | 香油1小匙适量 |
| 大骨高汤400㏄适量 | ||
1/3. 鲜海菜用清水泡洗过后沥干。
2/3. 取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入鲜海菜及吻仔鱼、盐、鸡精粉拌匀。
3/3. 待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上香油即可起锅。
