| 主料 | ||
| 小吉鱼佃煮1/2杯适量 | 白萝卜1/2条适量 | 1.盐1大匙适量 |
| 2.白醋1/3杯适量 | 糖2大匙适量 | 米酒2小匙适量 |
| 盐1小匙适量 | ||
小吉鱼佃煮萝卜泡菜的做法，共2个步骤
1/2. 将白萝卜洗净去皮沥干水份，切成长5公分、宽0.5公分条状，均匀撒上调味料腌渍使其软化并去除涩味，约2～3小时后即可滤除盐水备用。
2/2. 将调味料调匀，加入白萝卜条中搅拌均匀，再放入小吉鱼佃煮一起拌匀，置于容器中加盖冷藏腌渍约4小时即可食用，冷藏约可保存10天。
| 主料 | ||
| 小吉鱼佃煮1/2杯适量 | 白萝卜1/2条适量 | 1.盐1大匙适量 |
| 2.白醋1/3杯适量 | 糖2大匙适量 | 米酒2小匙适量 |
| 盐1小匙适量 | ||
1/2. 将白萝卜洗净去皮沥干水份，切成长5公分、宽0.5公分条状，均匀撒上调味料腌渍使其软化并去除涩味，约2～3小时后即可滤除盐水备用。
2/2. 将调味料调匀，加入白萝卜条中搅拌均匀，再放入小吉鱼佃煮一起拌匀，置于容器中加盖冷藏腌渍约4小时即可食用，冷藏约可保存10天。
