| 主料 | ||
| 小河虾半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒2个 | 干红椒2个 | 葱适量 |
| 姜适量 | 盐适量 | 味精适量 |
脆炒小河虾的做法，共3个步骤
1/3. 葱姜切碎、青椒切丝、干红椒切丝
2/3. 小河虾收拾干净后，下油锅，炒花生米一样炒脆，盛出。
3/3. 先将红椒丝连辣椒籽一起放油锅煸炒，再放葱姜炒出香味、放青椒丝翻炒几下，最后放入脆虾翻炒几下，放一点点味精出锅。
小窍门
这道菜就是前期收拾河虾的时候费时，得一个一个清理干净。干红椒的籽煸炒后会很香。味精不放也好吃。
| 主料 | ||
| 小河虾半斤 | ||
| 辅料 | ||
| 青椒2个 | 干红椒2个 | 葱适量 |
| 姜适量 | 盐适量 | 味精适量 |
1/3. 葱姜切碎、青椒切丝、干红椒切丝
2/3. 小河虾收拾干净后，下油锅，炒花生米一样炒脆，盛出。
3/3. 先将红椒丝连辣椒籽一起放油锅煸炒，再放葱姜炒出香味、放青椒丝翻炒几下，最后放入脆虾翻炒几下，放一点点味精出锅。
这道菜就是前期收拾河虾的时候费时，得一个一个清理干净。干红椒的籽煸炒后会很香。味精不放也好吃。
