| 主料 | ||
| 带鱼两条 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 干红辣椒适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | ||
麻香煎带鱼的做法，共3个步骤
1/3. 带鱼去肠去头洗净沥干水，用料酒和盐腌渍15分钟。拍干淀粉整齐的码在漏勺里
2/3. 油锅烧至6成热，用漏勺盛着带鱼下油锅快炸定型，让带鱼粘在一起即可。
3/3. 锅里留少许油，下干红辣椒段和多多的花椒，把炸定型的带鱼放在花椒和辣椒上小火煎熟即可
| 主料 | ||
| 带鱼两条 | ||
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 干红辣椒适量 | 盐适量 |
| 料酒适量 | ||
1/3. 带鱼去肠去头洗净沥干水，用料酒和盐腌渍15分钟。拍干淀粉整齐的码在漏勺里
2/3. 油锅烧至6成热，用漏勺盛着带鱼下油锅快炸定型，让带鱼粘在一起即可。
3/3. 锅里留少许油，下干红辣椒段和多多的花椒，把炸定型的带鱼放在花椒和辣椒上小火煎熟即可
