| 主料 | ||
| 梭子蟹3只 | 粉丝1把 | 洋葱半个 |
| 辅料 | ||
| 咖喱粉适量 | 胡椒粉适量 | 姜适量 |
| 白糖适量 | 料酒适量 | 大蒜适量 |
| 辣椒适量 | 盐适量 | 淀粉适量 |
| 鸡精适量 | ||
咖喱粉丝海蟹煲的做法，共10个步骤
1/10. 梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡.
2/10. 梭子蟹用淀粉拍上.
3/10. 油热，放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出.
4/10. 洋葱放些油炒一下盛出.
5/10. 砂锅放2碗清水,放下粉丝.
6/10. 放下洋葱.
7/10. 放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.
8/10. 放下梭子蟹,料酒.
9/10. 大火煮开,中火8分钟
10/10. 放些鸡精,青蒜即可
