| 主料 | ||
| 基围虾适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 青辣椒适量 | 小米椒适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | ||
爆炒基围虾的做法，共5个步骤
1/5. 买回家之后把基围虾放到清水里，等到做的时候就把须给剪了，把虾线挑了。
2/5. 切好姜蒜，青辣椒红辣椒，锅里做水
3/5. 把基围虾焯水，焯水的时候放几片生姜，过了三四分钟断生之后就捞起来，用冷水去掉浮沫。
4/5. 锅里放油，把姜蒜以及青辣椒红辣椒爆炒，之后加入基围虾炒香翻炒的时候加入料酒
5/5. 最后放入适量的盐，就可以装盘了。
| 主料 | ||
| 基围虾适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 青辣椒适量 | 小米椒适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | ||
1/5. 买回家之后把基围虾放到清水里，等到做的时候就把须给剪了，把虾线挑了。
2/5. 切好姜蒜，青辣椒红辣椒，锅里做水
3/5. 把基围虾焯水，焯水的时候放几片生姜，过了三四分钟断生之后就捞起来，用冷水去掉浮沫。
4/5. 锅里放油，把姜蒜以及青辣椒红辣椒爆炒，之后加入基围虾炒香翻炒的时候加入料酒
5/5. 最后放入适量的盐，就可以装盘了。
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