| 主料 | ||
| 花甲螺一斤 | 酸笋2~3两 | 青尖椒两个 |
酸笋炒花甲螺的做法，共3个步骤
1/3. 切好青尖椒，几片生姜，拍好蒜米备用
2/3. 先炒好酸笋，接着热好油锅，放蒜米和生姜与青尖椒爆炒，可放一点盐
3/3. 接着把花甲螺放进去，放些料酒，翻炒，直到全部的螺都打开
小窍门
花甲螺是咸水螺，所以不需放盐~
| 主料 | ||
| 花甲螺一斤 | 酸笋2~3两 | 青尖椒两个 |
1/3. 切好青尖椒，几片生姜，拍好蒜米备用
2/3. 先炒好酸笋，接着热好油锅，放蒜米和生姜与青尖椒爆炒，可放一点盐
3/3. 接着把花甲螺放进去，放些料酒，翻炒，直到全部的螺都打开
花甲螺是咸水螺，所以不需放盐~
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