| 主料 | ||
| 土豆500克 | 咸鱼100克 | |
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 香葱适量 | |
咸鱼蒸土豆的做法，共3个步骤
1/3. 土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;
2/3. 把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;
3/3. 蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可.
| 主料 | ||
| 土豆500克 | 咸鱼100克 | |
| 辅料 | ||
| 姜片适量 | 香葱适量 | |
1/3. 土豆去皮切成0.5cm的厚片，咸鱼切成小块，香葱切末，姜片备用;
2/3. 把切好的土豆片在碗底码好，咸鱼铺在土豆片上，再放上姜片，淋上一些油，上锅蒸20分钟左右;
3/3. 蒸至土豆熟透后取出，用筷子将土豆和咸鱼拌匀，连同汤汁装盘，撒上香葱末即可.
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