| 主料 | ||
| 梭子蟹适量 | 食用盐适量 | 姜适量 |
| 米醋适量 | ||
蒸梭子蟹的做法，共3个步骤
1/3. 梭子蟹洗净 一定要剪掉橡皮筋
2/3. 不要放水里煮 放蒸提上白肚向上散上少许盐 大火蒸熟
3/3. 姜末加醋调制 沾着蟹肉食用
小窍门
蟹子是凉性食物 吃一点姜能起到中和性
| 主料 | ||
| 梭子蟹适量 | 食用盐适量 | 姜适量 |
| 米醋适量 | ||
1/3. 梭子蟹洗净 一定要剪掉橡皮筋
2/3. 不要放水里煮 放蒸提上白肚向上散上少许盐 大火蒸熟
3/3. 姜末加醋调制 沾着蟹肉食用
蟹子是凉性食物 吃一点姜能起到中和性
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