| 主料 | ||
| 舌鳎鱼1条 | 大蒜半颗 | 黄酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 白糖少许 |
| 盐少许 | 食用油适量 | |
红烧舌鳎鱼的做法，共3个步骤
1/3. 鱼去鳞 去内脏 去皮
2/3. 用盐 黄酒腌15分钟
3/3. 油烧味烧热 加蒜煎香 煎鱼(鱼用厨房纸擦干水) 至金黄 加黄酒生抽老抽糖 清水 烧至鱼肉鱼骨可分离 装盘
| 主料 | ||
| 舌鳎鱼1条 | 大蒜半颗 | 黄酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 白糖少许 |
| 盐少许 | 食用油适量 | |
1/3. 鱼去鳞 去内脏 去皮
2/3. 用盐 黄酒腌15分钟
3/3. 油烧味烧热 加蒜煎香 煎鱼(鱼用厨房纸擦干水) 至金黄 加黄酒生抽老抽糖 清水 烧至鱼肉鱼骨可分离 装盘
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