| 主料 | ||
| 鱼段750克 | 剁椒300克 | 生姜5克 |
| 小香葱适量 | 料酒三勺 | 香醋1勺 |
| 盐一小勺 | 味精3克 | 食用油适量 |
剁椒鱼段的做法，共6个步骤
1/6. 准备鱼段，两面划几道口，方便腌制入味
2/6. 将生姜葱，料酒，盐，味精，醋倒入碗中
3/6. 鱼段放入腌制，一面十分钟，总共二十分钟
4/6. 在碗底铺上姜丝和剁椒，将鱼段放好再放一层剁椒在鱼段上，上锅蒸15分钟
5/6. 最后淋上蒸鱼豉油和葱花，将烧滚的热油从上浇下，兹兹声听的超有成就感^o^
6/6. 最后配上火腿香菇炒饭，绝了>_<
| 主料 | ||
| 鱼段750克 | 剁椒300克 | 生姜5克 |
| 小香葱适量 | 料酒三勺 | 香醋1勺 |
| 盐一小勺 | 味精3克 | 食用油适量 |
1/6. 准备鱼段，两面划几道口，方便腌制入味
2/6. 将生姜葱，料酒，盐，味精，醋倒入碗中
3/6. 鱼段放入腌制，一面十分钟，总共二十分钟
4/6. 在碗底铺上姜丝和剁椒，将鱼段放好再放一层剁椒在鱼段上，上锅蒸15分钟
5/6. 最后淋上蒸鱼豉油和葱花，将烧滚的热油从上浇下，兹兹声听的超有成就感^o^
6/6. 最后配上火腿香菇炒饭，绝了>_<
