| 主料 | ||
| 我用的是四五斤的草鱼，鱼刺鱼骨分开，买鱼时就可以叫老板给你弄好根据用餐人量 | 蒸鱼鼓油适量 | 姜适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | 蛋清一个 |
| 香菜适量 | ||
营养清蒸草鱼的做法，共4个步骤
1/4. 1:鱼身上打花刀，加入适量盐，料酒，一个鸡蛋清抹均匀腌制十分钟左右。
2/4. 2:腌制时间把姜切丝，香菜切小段，备用。
3/4. 3:蒸锅加水烧开之后腌制好的鱼就可以上锅蒸啦，上蒸时加入适量切好的姜丝，适量蒸鱼鼓油，没有的也可以用生抽代替。
4/4. 4:蒸十分钟左右，撒香菜，出锅。
| 主料 | ||
| 我用的是四五斤的草鱼，鱼刺鱼骨分开，买鱼时就可以叫老板给你弄好根据用餐人量 | 蒸鱼鼓油适量 | 姜适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 | 蛋清一个 |
| 香菜适量 | ||
1/4. 1:鱼身上打花刀，加入适量盐，料酒，一个鸡蛋清抹均匀腌制十分钟左右。
2/4. 2:腌制时间把姜切丝，香菜切小段，备用。
3/4. 3:蒸锅加水烧开之后腌制好的鱼就可以上锅蒸啦，上蒸时加入适量切好的姜丝，适量蒸鱼鼓油，没有的也可以用生抽代替。
4/4. 4:蒸十分钟左右，撒香菜，出锅。
