| 主料 | ||
| BASA鱼片3～4片 | 剁椒半瓶（50)克 | 泡椒50克 |
| 生姜四片 | 大蒜两颗 | 葱一根 |
| 紫洋葱几根丝 | ||
双椒鱼片的做法，共4个步骤
1/4. 鱼片清水冲一下，再切成薄片，一片一片放入盘中，等到盘中全覆盖（大约一半鱼片时），撒入少许，记得是少许！白胡椒粉，继续放入剩余所有鱼片。
2/4. 分别在上面铺上剁椒，泡椒，大蒜末，生姜末，还有少许洋葱
3/4. 放入锅中蒸12分钟后，撒上葱花，并浇上热的米油，立即出锅。
4/4. 完成，超级好吃简单操作的双椒鱼片。
小窍门
小火蒸10～12分钟即可，这样鱼肉才鲜美。
