| 主料 | ||
| 面粉适量 | 荞麦面适量 | 南瓜适量 |
| 红枣适量 | ||
百变花卷的做法，共3个步骤
1/3. 将南瓜蒸熟，去皮，碾泥，和入面粉，发酵粉，揉合成团，静置面团发成两倍，即可做模。
2/3. 荞面3份加1份白面粉，加酵母粉揉合成团，静置发酵至两倍
3/3. 开水上笼蒸20分钟即可。
| 主料 | ||
| 面粉适量 | 荞麦面适量 | 南瓜适量 |
| 红枣适量 | ||
1/3. 将南瓜蒸熟，去皮，碾泥，和入面粉，发酵粉，揉合成团，静置面团发成两倍，即可做模。
2/3. 荞面3份加1份白面粉，加酵母粉揉合成团，静置发酵至两倍
3/3. 开水上笼蒸20分钟即可。
