| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 牛奶1瓶 | |
| 辅料 | ||
| 白糖1小匙 | 草莓一颗 | |
草莓鸡蛋羹的做法，共5个步骤
1/5. 把鸡蛋打在碗里，拿空瓶子吸出蛋黄，加白糖打散蛋白
2/5. 加入一瓶250ml的纯牛奶继续搅拌均匀
3/5. 把碗放在毛巾上振两下，泡泡会少掉，蒸出来会好看一点。
4/5. 锅里放凉水再放上架子，把碗放进去。
5/5. 锅里冒烟再接着蒸三分钟再关火，这时候不要掀开锅盖，闷五分钟后再掀开锅盖。然后草莓切片放入做点缀，撒上一些坚果。
小窍门
糖放的少了鸡蛋味会很重，放冰箱里更好吃
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 牛奶1瓶 | |
| 辅料 | ||
| 白糖1小匙 | 草莓一颗 | |
1/5. 把鸡蛋打在碗里，拿空瓶子吸出蛋黄，加白糖打散蛋白
2/5. 加入一瓶250ml的纯牛奶继续搅拌均匀
3/5. 把碗放在毛巾上振两下，泡泡会少掉，蒸出来会好看一点。
4/5. 锅里放凉水再放上架子，把碗放进去。
5/5. 锅里冒烟再接着蒸三分钟再关火，这时候不要掀开锅盖，闷五分钟后再掀开锅盖。然后草莓切片放入做点缀，撒上一些坚果。
糖放的少了鸡蛋味会很重，放冰箱里更好吃
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