主料 | ||
木瓜半个(熟透的會甜些) | 牛奶木瓜大小不同用量也不同 | 煉乳适量 |
白糖喜歡甜的可以放些,想要清香的可以不放 | 吉利丁片2片10克 |
木瓜奶凍的做法,共6个步骤
1/6. 半個木瓜,挑熟些的
2/6. 把子用勺子去掉,白白的地方也要挖乾淨
3/6. 牛奶加入煉乳,喜歡清香口感可以放淡奶(不是奶油)
4/6. 吉利丁放人涼水泡軟
5/6. 牛奶混合液體,上火加熱至微開(周圍冒泡),可以加糖或不加看個人喜好。離火后加入吉利丁(拎干水)攪拌均勻,倒入木瓜。建議晚上做底二天吃,要不你要等上3個小時
6/6. 完成,開吃