| 主料 | ||
| 糯米150克 | ||
| 辅料 | ||
| 澄粉20克 | 白糖30克 | 椰蓉20克 |
| 椰子粉15克 | 自制红豆沙适量 | 凉水适量 |
| 开水适量 | ||
椰香红豆糯米滋的做法，共10个步骤
1/10. 准备好材料，还有澄粉跟椰子粉忘拍了。
2/10. 将糯米粉，椰子粉，白糖加入适量凉水和成面团。（记住加水要慢慢加少量多次加一定不能一次加太多防止面团太软）
3/10. 澄粉用开水烫熟。
4/10. 再把烫好的澄面加入糯米团中，揉均匀。
5/10. 就像这样。再醒15分钟左右。
6/10. 这是煮好的红豆，制成豆沙。
7/10. 将糯米团分成十几个大小一样的剂子包入豆沙，揉成汤圆。
8/10. 盘里抹上色拉油将做好的丸子码在盘里上锅蒸10一15分钟。
9/10. 熟后直接滚上椰蓉，即可。（记住一定要烫的圆子滚上椰蓉上，凉了就粘不住了）
10/10. 成品。女儿开心的带着点心去幼儿园。
