主料 | ||
山药适量 | 豆沙适量 | 桂花适量 |
辅料 | ||
白糖少量 | 食用油少量 |
桂花山药豆沙糕的做法,共8个步骤
1/8. 山药蒸熟
2/8. 去皮用叉子压成泥
3/8. 糯米粉加入山药泥
4/8. 感觉干的话就加点牛奶
5/8. 分成30克的小圆球
6/8. 豆沙20克一份
7/8. 豆沙包入山药泥里用模具压花
8/8. 入锅蒸10分钟,面皮变得半透明就行了;上面萨点糖桂花装饰
小窍门
因为是临时想做这个的,用的是外面买的豆沙馅,非常的甜,所以面皮山药加的糖要少点,而且后面的糖桂花也偏甜。