主料 | ||
鱿鱼圈适量 | 面粉适量 | 鸡蛋液适量 |
面包糠适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
五香粉适量 |
炸鱿鱼圈的做法,共6个步骤
1/6. 鱿鱼洗净,放入胡椒粉,盐,五香粉腌制十五分钟
2/6. 用牙签扎起鱿鱼圈在面粉里滚一下(用牙签可以避免手指沾上鸡蛋液和面粉)
3/6. 在蛋液里泡下,让鱿鱼圈粘上蛋液
4/6. 面包糠里打个滚
5/6. 放一旁备用,依次做好所有鱿鱼圈
6/6. 锅里放适量油,烧热后放入鱿鱼圈炸至金黄即可
小窍门
用牙签可以避免弄手上蛋液和面粉,放下鱿鱼圈的时候轻轻将牙签转一圈就可以轻松放下