主料 | ||
红枣200克 | 糯米粉200克 | 白砂糖60克 |
热水90克 |
红枣糯米团的做法,共5个步骤
1/5. 红枣,切开一半,去核备用
2/5. 白糖,开水冲化
3/5. 将糖水倒入糯米粉中搅拌
4/5. 根据面团干湿度适当的加水或者加粉,揉至不会太粘手,又不会太干的湿软状态
5/5. 将糯米团搓成小长条,塞进红枣里,轻轻捏一下,蒸20分钟即可
主料 | ||
红枣200克 | 糯米粉200克 | 白砂糖60克 |
热水90克 |
1/5. 红枣,切开一半,去核备用
2/5. 白糖,开水冲化
3/5. 将糖水倒入糯米粉中搅拌
4/5. 根据面团干湿度适当的加水或者加粉,揉至不会太粘手,又不会太干的湿软状态
5/5. 将糯米团搓成小长条,塞进红枣里,轻轻捏一下,蒸20分钟即可