豆面糯米团怎么做,豆面糯米团怎么做好吃,豆面糯米团做法

2024-05-31 16:49 特色小吃 0万阅读 投稿:酷爱美食
我小的时候跟着妈妈在厨房里,每有煮糯米的时候妈妈都会用手捏一个团子搓成小圆让我拿着吃,热气腾腾的,吃着它,仿佛在云里,很知足,很快乐。长大了,各种压力烦恼齐来,偶尔下到厨房,就是最好的放松。乐……在其中
主料
糯米500克黄豆粉200克
辅料
细砂糖适量玉米油20克花生粉50克
芝麻粉150克

豆面糯米团的做法,共5个步骤

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1/5. 糯米先浸泡一个晚上待用。把玉米油加到糯米里,搅拌均匀,放入蒸锅蒸熟

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2/5. 取出来倒入容器,趁热用木棍捣烂(使劲啊!糯米一凉就硬)

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3/5. 要捣成没有米粒(我手酸了,还带些米粒,允许我就这样啦)

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4/5. 用手抓一团糯米放进去滚一滚,就可以吃了

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5/5. 看下成品,满满糯米和黄豆香(^_^)

小窍门

米饭里加油可以增加口感,更软糯

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