主料 | ||
葡萄乾若干 | 天然釀造醋适量 | 涼白開适量 |
醋葡萄乾的做法,共3个步骤
1/3. 將葡萄乾洗干净放入玻璃瓶之類的密封容器裡
2/3. 將醋和涼白開以1:1的比例倒入放置葡萄乾的容器裡面,淹過葡萄乾。
其中醋和涼白開的比例可視個人情況而定~若你比我還吃酸,可以不加水直接用醋泡(本人覺得太嗆鼻);若你不太能吃酸,則可以多加點水(療效可能沒那麼好)。3/3. 醃制一夜後,醋就會沁入葡萄乾裡面、使葡萄乾膨脹起來。每天吃大概50粒效果如虎添翼噢~哈哈
建議可先製作一小把試吃,大概半個鐘醋浸透葡萄乾了就可以吃啦~