| 主料 | ||
| 土豆2小个 | 牛奶4~5汤匙 | |
| 辅料 | ||
| 芝士碎适量 | 幼盐半茶匙 | 黑椒末少许 |
1/8. 土豆洗净削皮
2/8. 切薄片
3/8. 大火蒸十五分钟后用汤匙碾成蓉
4/8. 加盐加黑椒末加鲜奶，先试一下味道再按个人喜好调配。
5/8. 玛芬蛋糕模铺上剪成方型的锡纸
6/8. 先放薯蓉，建议放满一点，再撒点芝士碎
7/8. 预热烤箱，200度烤十分钟，不同烤箱温度可能有差別，总之不要烤太久，先烤熔芝士再烤上色，金黄色就可以出炉
8/8. 趁热吃！^_^
用玛芬蛋糕六连模加锡纸烤很方便很漂亮；黑椒碎一定只放一丁点，否则会抢牛奶的味！
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