| 主料 | ||
| 冬瓜1块 | 苋菜1把 | 冰糖10粒 |
| 蜂蜜1勺 | ||
冰镇冬瓜球的做法，共5个步骤
1/5. 冬瓜去皮，用掏球器掏出小球。开水焯熟。
2/5. 苋菜洗净，切断放入锅中加适量水，煮出汤汁。
3/5. 滤去苋菜，将苋菜汁倒入碗中加入冰糖至凉备用。
4/5. 将焯熟的冬瓜球放入苋菜汁中，套上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时，充分上色。
5/5. 将上色的冬瓜球取出，加1勺蜂蜜拌匀即可。
| 主料 | ||
| 冬瓜1块 | 苋菜1把 | 冰糖10粒 |
| 蜂蜜1勺 | ||
1/5. 冬瓜去皮，用掏球器掏出小球。开水焯熟。
2/5. 苋菜洗净，切断放入锅中加适量水，煮出汤汁。
3/5. 滤去苋菜，将苋菜汁倒入碗中加入冰糖至凉备用。
4/5. 将焯熟的冬瓜球放入苋菜汁中，套上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时，充分上色。
5/5. 将上色的冬瓜球取出，加1勺蜂蜜拌匀即可。
