| 主料 | ||
| 旱萝卜750克 | 绿豆粉70克 | 面粉50克 |
| 辅料 | ||
| 五香粉适量 | 花椒粉适量 | 食盐适量 |
| 食用油适量 | 葱末适量 | |
1/9. 原料：旱萝卜、绿豆粉、面粉、花椒粉、五香粉。
2/9. 旱萝卜去皮擦成丝，加入葱末、花椒粉、五香粉食盐。
3/9. 加入绿豆粉.。
4/9. 加入面粉
5/9. 加入适量清水搅拌均匀，静止10分钟。（也可以加个鸡蛋代替清水，会更营养哦）
6/9. 取一小块，团成直径大约2厘米的丸子。
7/9. 炒锅烧热油，油温五六成热，下入丸子，炸至定型，熟透捞出。
8/9. 油温升至八成热放入炸过的丸子，促炸至金黄色即可捞出。
9/9. 好吃不上火的萝卜丸子开吃啦。
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